Tot i la llarga tradició vitivinícola de Lleida i el posicionament del nostres vins -negres, blancs i rosats- en mercats de proximitat i foranis molt exigents; els caves i escumosos que es produeixen a les nostres terres continuen sent grans desconeguts per als propis lleidatans.
És per això que, amb l’objectiu de donar-ne a conèixer l’oferta, neix la promoció gastronómica BOMBOLLES de LLEIDA, campanya de recolzament a la divulgació i comercialització d’escumosos i caves que destaquen per l’alta qualitat en el conreu i elaboració, l’economia de proximitat i el valor gastronòmic en el maridatge amb la cuina.
La campanya -oberta a productors, distribuïdors, botigues, restaurants institucions i tot aquell que es vulgui sumar en la promoció del vins escumosos de les Terres de Lleida- està organitzada per la consultoria gastronòmica Como Pomona i té el suport de la Ruta del Vi de Lleida i la DO Costers del Segre.