Escumós L’Olivera Gran Reserva

Elaborat amb vi base de 4 mesos de criança macabeu, parellada i chardonnay, i amb un criança a la cava de 36 mesos. Notes de tast Color groc daurat. Bombolla molt fina. Aromes de torrat, mantega, anisats, plàtan molt madur, fruita al forn. Nas profund i molt suggerent. Pas directe en boca i sense complicacions. En el retronassal trobem aromes de criança. Postgust llarg i persistent